Sítios para comer hambúrgueres em Cascais

A Dallas, cujos hambúrgueres já tinham conquistado o Cais do Sodré, os Anjos e São Bento, chegaram a Carcavelos. Ocupa o espaço de um antigo café de bairro, numa zona residencial da freguesia, e entre o interior e a esplanada tem 52 lugares. A carta é exactamente a mesma das outras hamburguerias, e promete "hambúrgueres suculentos, meio dirty, super saborosos, de carne de alimentação de pasto, picada diariamente", diz o director de operações e expansão da marca, Guilherme Clara. Prove, por exemplo, o Onion Vice (9,50€), com cheddar americano, uma quantidade abundante de fatias de cebola, picles e molho chipotle; e o Gorgonzola Galaxy (10,90€), com chutney de cebola, gorgonzola e agrião. Há opções vegan, nachos com chouriço picante mexicano, bem suculento, queijo cheddar derretido, sour cream, guacamole, coentros e chili para começar, e um brownie com amendoim para terminar em grande. Complete o ciclo de foodporn com um milkshake.

Cascais foi contaminada pela febre dos smash burgers. Os cada vez mais famosos hambúrgueres da cadeia Street Smash Burger chegaram à vila em Agosto de 2025, depois de em Janeiro do mesmo ano terem aberto o primeiro espaço no concelho, em Carcavelos. O menu é o do costume, com Street Burger (9,90€) a brilhar entre as propostas com 180 gramas de carne de vaca (sem conservantes nem outros ingredientes artificiais), queijo americano, cebola, picles, ketchup e mostarda. Além de poder pedir extra de carne (+3,50€), de queijo (+1,50€) ou um pão sem glúten (+2,50€), tem ainda à disposição os molhos da casa Mayo Siracha e BBQ Smokey (+1€).

Esta casa de hambúrgueres natural de Cascais chegou ao renovado Mercado da Parede (bem como o seu irmão mais velho Páteo do Petisco, outra marca do grupo) em Junho de 2025. Com cerca de 40 lugares sentados, serve exactamente os mesmos hambúrgueres por que ficou conhecido na Torre: do Simplório (150 gramas de carne, alface e tomate, 6,20€), ao Gigante Adamastor (225 gramas de carne, cheddar, cebola, cogumelos, bacon e ovo em base de bolo do caco, 12,50€), reservado aos valentes. Há opções de frango e salmão, bem como dois hambúrgueres vegetarianos. As entradas vão da Madeira aos Estados Unidos em três tempos: há bolo do caco especial (3,90€), triângulos de queijo panados (4,80€), aros de cebola (4,20€/6 unidades) ou jalapeños panados recheados com cheddar (4,90€/5 unidades). Se a dieta já foi à vida, atire-se às sobremesas antes de arrancar – entre outras, há cheesecakes de tomate, maracujá ou frutos vermelhos (4€).   

Menus de brunch, bowls, panquecas, tostas e, entre várias outras opções, hambúrgueres. É o que pode encontrar no Miami Mami Estoril, um restaurante de brunch à americana, com pratos próximos do american diner, mas também muitos twists ligados à culinária latina, tal não é a influência que os países da América Central e do Sul exercem sobre a cidade de Miami, que serve de grande inspiração. Fica mesmo em frente da Praia da Poça, em plena Avenida Marginal. Entre os hambúrgueres, o maior disponível é o gigantesco Immoral Miami (18,90€), um pão brioche com quatro hambúrgueres de vitela, cebola caramelizada, salada coleslaw, queijo cheddar, aros de cebola, pickles de pepino, bacon, ovo estrelado, molho barbecue e uma verdadeira montanha de batatas fritas. Outra proposta é o Palm Tree (13,90€), pão brioche com hambúrguer de vitela com tâmaras e linguiça, rúcula, tomate, queijo cheddar, pickle de pepino, bacon, molho barbecue e batatas fritas. 

Não há miúdo que torça o nariz a um hambúrguer. E aqui até os vegetarianos vão dar pulos de alegria, com uma oferta de hambúrgueres sem carne, quase todos servidos em bolo do caco. E se lhes falar em batatas fritas? Ui, aí é que vai ser a felicidade geral. A cadeia de hamburguerias nascida em Lisboa estendeu-se a Cascais há uns bons anos e ocupa uma esquina da Rua Amarela. Só bons argumentos para levar lá as pestinhas, portanto.

É um restaurante de hambúrgueres original do Brasil, mas que chegou a Carcavelos em 2022. Entre a fast-food de autor e o gourmet, servem hambúrgueres com carne 100% Black Angus como o Lumberjack (9,90€), com bacon, queijo, picles e molho da casa; o Bullguer (8,70€), com queijo, picles e molho da casa; ou o Super (11,90€), com dose dupla de hambúrgueres, queijo cheddar, bacon e molho. Também há uma opção com frango, o Chicken Hot Honey (9,20€), com maionese, mel apimentado e picles agridoces; ou, para quem preferir uma versão de peixe, o Fisherman (9,90€), um panado com queijo e molho tártaro.