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Foi fundada em 1976, em Campo de Ourique, e todos os dias tem línguas de veado, pães de leite, mil-folhas, pastéis de nata e croissants simples ou recheados. Tudo feito na casa. E para que não haja dúvidas, na página de Facebook da pastelaria Lomar, faz-se questão de deixar claro que "todos os bolos e respectivos cremes, nomeadamente creme de pasteleiro e doce de ovo, continuam a ser confecionados da mesma forma e por nós".
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