Dia dos Namorados: os melhores programas em hotéis no Porto

O Palácio das Cardosas preparou um jantar romântico no Astória, inspirado na magia do amor, com sabores italianos e com direito a piano ao vivo. O jantar de dia 14 de Fevereiro, preparado pelo chef Vítor Santos, surge como um “Jardim de Romance”, que contempla pratos como as bruschettas, o tártaro trufado, o risoto de limão siciliano e o mignon de novilho com crosta de pecorino. O menu custa 50€ por pessoa e inclui espumante. As reservas podem ser feitas por email (restaurante.astoria@ihg.com), por telefone (220 035 639) ou através do site de reservas. Se estiver à procura da experiência completa, o Palácio das Cardosas tem também um pacote que inclui uma estadia a dois no hotel, com pequeno-almoço, jantar e uma massagem, a partir de 550€ para duas pessoas. 

No L’Égoïste Bar & Restaurant, localizado no Renaissance Porto Lapa, há um jantar original, recheado de poesia e ousadia para os mais românticos: "Call it love" é o mote. A experiência gastronómica começa ao som do dueto Andor Violeta, com a apresentação do primeiro momento da refeição: uma rosa vermelha, numa junção inusitada de maçã verde e margarita. Seguem-se as diferentes texturas de couve-flor com cuscuz, puré, pickle e crocante. À mesa chega também salmão curado, com coentros e funcho, acompanhado por nabo em pickle, regado com molho sudachi e adornado com puré de limão; e ainda raviolis recheados com lavagante e caviar e finalizados com molho bisque. A sobremesa promete uma "carta de amor", com chocolate negro, framboesa e pimenta preta, empratada com uma estrofe de um poema de Fernando Pessoa numa folha de hóstia doce e comestível. O jantar custa 65€ por pessoa, com bebidas incluídas, e as reservas podem ser feitas através do contacto +351 916 876 093 ou do email legoiste@legoisporto.com.

Se quiser optar por um plano mais longo, o Renaissance Porto Lapa tem também uma oferta especial de estadia, de uma noite, entre 14 e 16 de Fevereiro, com jantar e pequeno-almoço incluídos por 250€.

O Le Monumental Palace tem três saborosas propostas para este dia de São Valentim. A primeira? Um menu especial no restaurante do hotel, que inclui pratos como sapateira de Vila do Conde com mostarda e abacate, ravioli de lavagante com aipo e trufa ou barriga de leitão marinada com tandori, iogurte fumado e acelga (200€ sem bebidas). A segunda proposta, mais intimista, leva-lhe Julien Montbabut a casa, onde o chef, que conquistou a estrela Michelin para o Le Monument, vai estar a cozinhar para si e para a sua companhia (900€, mínimo duas pessoas). Mais em conta é a terceira opção: o bolo de cenoura, com maçã caramelizada e mousse de baunilha (30€), da chef pasteleira Joana Thony, que estará disponível para take-away entre 11 e 16 de Fevereiro. 

A vista para a cidade do Porto já ajuda na tarefa, mas o tradicional Jantar Especial de São Valentim do The Yeatman promete derreter corações. O menu é exclusivo, assinado pelo chef Ricardo Costa, e começa com entradas como lavagante, cogumelos e tutano. Nos pratos principais há salmonete com daikon, kimchi e couve-flor, linguado com trufa e molho de champagne e corço regado com molho balsâmico, framboesas e spring onion. Para terminar a refeição com doçura, há lichia com romã e manjericão ou chocolate com pistachio e toffee. Toda a refeição é harmonizada com vinhos cuidadosamente seleccionados e o jantar tem o custo de 250€ por pessoa, com dois horários: 19.30 e 20.30. As reservas podem ser feitas no site do hotel. Também aqui há a proposta de alojamento, com espumante, frutas da época, chocolate e vinho do Porto como boas-vindas, o jantar e ainda acesso a toda a área de well being do The Yeatman Wine Spa (preços a partir dos 848€).

O recentemente remodelado Hospes Infante Sagres preparou a experiência "Romance in Porto", que inclui um jantar, uma noite de alojamento e pequeno-almoço. Na noite de 14 de Fevereiro, a refeição é no restaurante Scarlett, onde o chef Artur Silva preparou um jantar com várias surpresas. Para começar há um amuse-bouche preparado com tupinambur, seguido de vieiras de hokkaido com caviar rosa. O prato principal é bacalhau assado em caldo de miso e a sobremesa é inspirada na Floresta Negra, com amoras e café e um trio de chocolates. O pack completo está disponível a partir de 325€ para duas pessoas, mas para quem quiser apenas o jantar o preço é de 85€ por pessoa e as reservas devem ser feitas através do contacto 932 101 833 ou do email scarlettporto@randblab.com.

O Dia de São Valentim também é celebrado no Torel Avantgarde, com um jantar especial no restaurante do hotel, o Tenro by Digby. O menu inclui vários pratos, como tortellini de abóbora e queijo, lula com kaffir e dashi, salmonete com arroz e espargos e ainda pato com cenoura e especiarias. O jantar tem um custo de 80€ por pessoa. Para elevar a experiência, o Torel Avantgarde propõe ainda um reset ao corpo e à mente a dois, através de duas opções de tratamento no seu spa: a Perfect Dream Massage for Two (60 minutos, 185€) e a Serenity Candle, que inclui um Hydra Boost (90 minutos, 270€).

Se está à procura de mais opções situadas na vibrante baixa portuense, que reúnam tudo o que precisa para o dia mais romântico do ano, o Arts Hotel Porto pode ser uma boa opção. O menu exclusivo, pensado para a ocasião, começa com vieiras aromatizadas e como pratos principais serão servidos o salmão com carbonara do mar e o ossobuco com polenta de ragoût e abóbora. Para terminar, a "Árvore do Amor", que consiste num cheesecake de ginja invertido, com terra de bolacha Oreo e chocolate, promete fazer as delícias desta refeição. O jantar custa 60€ por pessoa e inclui uma selecção de bebidas. As reservas podem ser feitas através do email reception@artshotelporto.com ou do contacto 227 662 110.

O Dia de São Valentim tem também lugar no restaurante Raízes, do Boeira Garden Hotel. No jantar de 14 de Fevereiro, a experiência começa com um variado couvert e com uma entrada de salmão fumado com ovo, abacate, rabanete e creme fraîche, podendo os clientes optar por uma versão vegetariana de couve de Bruxelas com ovo. Para prato principal, há magret de pato acompanhado de cremoso de topinambur, espargos, foie gras e griottes, enquanto a alternativa vegetariana inclui cherovias assadas com cremoso de topinambur, espargos, cogumelos e griottes. Para finalizar, a sobremesa será um "requintado" entremet de baunilha, chocolate ruby, morango, pimenta rosa e yuzu. O jantar custa 65€ por pessoa. Caso queira prolongar a experiência no Boeira Garden Hotel, há um pack jantar + estadia com pequeno-almoço, no valor de 292 para dois adultos. As reservas podem ser feitas através do contacto +351 969 500 358 e do email opobg_restaurant@hilton.com.

O dia mais romântico do ano é celebrado pela primeira vez no Exuberante, o restaurante do Altis Porto Hotel, com uma proposta diferente que traz seis doces momentos preparados pela chef de pastelaria Jennifer Carvalho, numa criação combinada com a chef Rafaela Ferreira. A box "Love is in...Exuberante" contém duas unidades de entremet de amora, hibisco, mascarpone e pinhão; dois choux de baunilha e citrinos; e duas bolachas com compota de frutos vermelhos, sendo que é possível comprá-la por encomenda, através do contacto 22 976 6200 ou directamente no restaurante, até dia 12 de Fevereiro. A recolha é feita partir das 12.00 nos dias 13, 14 e 15 de Fevereiro e o preço é de 30€.